主料:
牛肉1块胡萝卜1/2根大白萝卜1/4根葱2根姜1块蒜2瓣
调料:
生抽两大勺白砂糖1茶匙
做法:
1、牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块
2、葱切段,姜、蒜切片
3、生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用
4、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜
5、格拉斯盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;捞出葱,倒入料汁;盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。
注意事项:
1、葱为了给肉汤提味儿,加热软烂后最好捞出;
2、有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法,已被辟谣;
3、生抽含有盐分,没有另外加盐,可根据自己的口味调节。