苹果柠檬汁
材料:苹果60克,柠檬半个,凉开水60毫升,碎冰60克。
做法:1、苹果洗净,去皮,去核及籽后切成小块,柠檬洗净,取半个压汁。
2、将碎冰除外的材料放入搅拌机内,最后在杯中加碎冰即可。
木耳蛋汤
材料:黄瓜125克,水发木耳20克,山鸡蛋1个。
调料:花生油15克,精盐3克,鸡精1克,香油3克。
做法:1、将黄瓜洗净切丝,水发木耳摘好洗净切丝,山鸡蛋打入盛器内搅匀备用。
2、净锅上火倒入花生油,下入黄瓜、木耳炒几下,倒入水,调入精盐、鸡精烧开,浇入山鸡蛋液煲至熟,淋入香油即可。
本菇鸡蛋汤
材料:本菇200克,鸡蛋2个。
调料:薄荷叶少许,盐适量。
做法:1、本菇入清水中洗去泥沙,择去木质根,薄荷叶洗净,锅中加水烧开,再下入本菇煮熟。
2、待本菇煮熟后,打入鸡蛋,搅匀,下入薄荷叶,煮2分钟后,调入盐即可出锅。
当归炖猪心
材料:鲜猪心1个,党参20克,当归15克。
调料:葱、姜、盐、料酒各适量。
做法:1、猪心洗净剖开,党参、当归洗净,再一起放入猪心内,用竹签固定。
2、在猪心上,撒上葱、姜、料酒,再将猪心放入锅中,隔水炖熟,去除药渣,再加盐调味即可。
苹果菠萝柠檬汁
材料:苹果1个,菠萝300克,桃子1个,柠檬1个,冰块适量。
做法:1、将桃子洗净,去核切块。
2、柠檬洗净,切片,苹果洗净去皮切块,菠萝去皮洗净,切成块。
3、将所有的原材料放入搅拌机内榨成汁,加入冰块。
枸杞山菌鲫鱼汤
材料:鲫鱼400克,枸杞子、野山菌各适量。
调料:酱油、葱、姜、胡椒、盐各适量。
做法:1、将葱洗净切段,姜洗净切末,鲫鱼去鳞洗净备用。
2、锅内注油烧热,下入葱、姜爆香,加水烧开,放入枸杞、野山菌及鱼焖烧15分钟,加入酱油、胡椒和盐即可。
红枣羊排首乌汤
材料:羊排200克,红枣10颗,首乌12克。
调料:精盐6克。
做法:1、羊排洗净,切块,氽水。红枣、首乌洗净备用。
2、汤锅上火倒入水,下入羊排、红枣、首乌,调入精盐煲至熟即可。