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1 木耳鱿鱼汤　　靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜　　专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。　　鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。　　NO.
2 粉红蒟蒻丝　　靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄　　专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。　　蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。　　山楂：有消食散结的功效。　　NO.
3 茯苓豆腐　　靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋　　专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。
但阳虚肥胖者不宜食用。　　豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。　　茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

魔芋粉本身并不具有减肥的作用，它能减肥主要是热量比较低，而且饱腹感较强。但是魔芋粉的营养价值并不高，如果为了减肥大量食用魔芋粉，可能会导致营养不良，不仅起不到减肥的作用，还有可能会损害身体健康。建议想要减肥的人群，可以适量食用魔芋粉，比如当做晚餐，早餐和中餐正常进食。

魔芋粉是可以减肥的，因为魔芋的热量非常低。而且魔芋中含有的葡甘聚糖摄入体内之后就会膨胀，从而增加人体饱腹感，自然就减少其他食物的摄入，对减肥有一定帮助；魔芋粉中的膳食纤维能够加速肠胃蠕动，帮助肠道吸收，有润肠通便的作用；所以食用魔芋粉是有一定减肥效果的。