蜜饯柚肉
鲜柚肉500克,蜂蜜250克,白酒适量。鲜柚肉去核,切块,放瓶罐中,加白酒封严,浸闷1夜,然后倒入锅中,煎煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成。每日2次,每日25~50克。
柚子炖鸡
柚子1个,公鸡1只,姜、葱、盐、味精、绍酒适量。将柚子去皮留肉,鸡杀后去毛,除内脏、洗净。将柚子肉放入鸡腹内,再放入锅中,加葱、姜、绍酒、盐、水适量,将盛鸡肉的锅置盛有水的大锅内,隔水炖熟即成。本品可供佐餐,宜常吃。
佛手酒
佛手30克,白酒1000毫升。将佛手洗净,用清水润透发软后,切片,再切成1厘米见方的小块,待风吹略放水气后,下入酒坛内,再加入白酒,封口浸泡,每隔5天,开坛搅拌1次,浸泡20天后,即可开坛,滤去药渣,药酒即成。每日2次,每次10~20毫升。
枸杞汁
新鲜枸杞250克。将枸杞洗净,用干净纱布包好,绞取汁液。每日2次,每次10~20毫升,适用于肝肾阴虚,肝气郁结。症见多年不孕,腰膝酸软,两胁胀满等。
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