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糖尿病患者可以吃寿司吗?

2017/5/16 14:28:19

寿司一般的主要材料是糯米,糖尿病人是不可以吃糯米的,因为粘性大,升糖指数很高,除了糯米的其他材料外,种类是很多的,黄瓜、胡萝卜、肉松、生鱼片、火腿、色拉酱、蟹肉棒、寿司海苔、芥末、花生、辣根、脆皮等,其中的有些材料糖尿病患者可以吃,有的却不能吃,现在食物的形式越来越多,不拘泥于原本很单一的形式,糯米不建议糖尿病患者食用。

糖尿病人可以利用其它的材料来制作寿司,粗大米等,在配料上要选择升糖指数低的材料,黄瓜、胡萝卜、海苔、鱼片等,糖尿病患者可以吃的,尽量少添加或不添加一些调味的作料像色拉酱、芥末等。对此类食物糖尿病人一次不能吃很多,更不能当主食来吃,一次吃1-2个即可,如果吃了糯米寿司,一定要吃一些蔬菜,缓解热量吸收,防止血糖升高。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:医生您好 请问多年的糖尿病患者可以吃哪些水果?雪莲果对糖尿病患者有益吗 ? 糖尿病患者饮食禁忌有哪些

你好,从检查结果来看,考虑还是心肌炎的情况,建议积极的应用药物治疗。

Q:东方与西方糖尿病患者他们有什么区别?

从东西方糖尿病患者的特点来看,他们之间有几个方面的差别。  第一是东西方糖尿病患者他们的体重指数、腰围有差别。在西方国家糖尿病患者在糖尿病前期或者在确诊的时候,他们的体重指数还有腰围都是偏高的。东方糖尿病患者他们的体重指数和腰围都比西方糖尿病患者要低,这个也意味着体重对糖尿病发病、发生作用的影响,也就是说,在西方糖尿病患者他们胰岛素抵抗的程度要比东方糖尿病患者要严重。  第二,东西方糖尿病患者在糖尿病前期阶段,胰岛β细胞的功能也有差别,根据国内的一些研究,在西方国家,糖尿病患者的β细胞功能相对东方的糖尿病患者而言,要稍微的好一些。东方糖尿病患者在糖尿病发病或者在糖尿病前期的时候,已经出现胰岛β细胞功能明显的下降的现象,所以从胰岛β细胞功能、胰岛素抵抗来讲,东西方是有差别的。

Q:糖尿病患者还要吃主食吗?

糖尿病患者一般要吃主食。 糖尿病患者通常会出现多饮、多食、多尿、体重下降等情况,而通过吃主食的方式能够补充身体营养,并且可以补充身体能量,能够维持身体的正常代谢,如果不吃主食,可能会导致身体营养缺乏,不利于身体健康。所以糖尿病患者也要吃主食,但要控制食用量,可以少吃。

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