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寿司的做法

2017/5/16 14:28:19

1、第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。

2、还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱,竹帘。

3、先做鸡蛋,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖,然后搅成蛋液。

4、在锅里放一点点的橄榄油。

5、倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮。

6、然后卷起来,再倒入剩下的蛋液。

7、再卷起来,就变成了蛋条。

8、接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二。

9、在碗里放一点寿司醋,如果醋没有甜味可以自己再加一点糖浆,一点点就可以了。

10、把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀。

11、等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面。

12、在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松。

13、再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒。

14、用竹帘把东西都卷起来,压实。

15、最后用刀把寿司卷切好就可以啦,好看又爽口呀。

(责编:陈晓 )

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