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夏日吃姜食疗的养生误区

2017/5/16 14:14:32

1。不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2。吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。

3。不要吃变质的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

4。有些人不宜长期食用生姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

5。生姜功效有限制。从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏日怎样通过食疗排毒?夏天吃什么可以排毒?

绿豆有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。  中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、维生素C等成分,能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。  茶叶有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,是一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以排毒保健、延缓衰老。

Q:得了“空调病”怎么办?

所谓的空调病就是“夏日伤寒”,夏天的时候却到了寒冷病,一般来说夏天容易中暑,得暑气病。但随着人们的生活环境的改变,夏季变得容易出汗,如果在出汗时突然间受寒,如将空调开太低或风扇开太猛,则可能会患上“夏日伤寒”。 对于空调病医生的认识不同,治疗也不同,从中医角度来讲就是辛温解表,简单一点治疗“空调病”,就是在食疗上多吃姜、葱,另外还可以采用麻黄、桂枝等去外来的风寒之气。此外可以运用香薷饮、藿香正气口服液、九味羌活颗粒、生姜水冲服小柴胡颗粒等,寒者热之,若内有肠胃积滞,可以表里兼治,可以选用防风通圣丸等。

Q:感冒如何食疗

感冒的食疗:感冒吃什么水果好?多吃橙子、香蕉等富含钾、钠等金属物质的果蔬。多吃橘柑、苹果、鸭梨、西红柿、猕猴桃等含维生素C丰富的水果和新鲜蔬菜。感冒吃什么食物?饮食以清淡稀软易于消化为主,多饮水,少食多餐。忌辛辣、油腻厚昧、荤腥食物。风热感冒:发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。风寒感冒:服药后可喝些热粥或热汤,微微出汗,以助药力驱散风寒。暑湿感冒和暑热感冒:夏日平时饮食要清淡,避免生冷辛辣的食物。多吃一些清热利湿的食物,如苦瓜、乌梅、黄瓜、绿豆等。时行感冒:饮食以素食流质为宜,慎食油腻难消化之物。体虚感冒可煮黄芪粥:取黄芪15克,大枣10枚,粳米50克。先将黄芪煎水取汁,然后用此药汁与粳米和大枣一起煮粥。每日服一剂,分两次服食。

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