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山竹的营养功效和禁忌

2017/5/11 17:36:51

营养功效

山竹是夏季的一种时令水果,与榴莲齐名,有果中皇后之称,山竹营养价值非常高,对心血管系统有很好的保护作用。含有丰厚的卵白质和脂类,对机体有很好的补养效果,对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

因为山竹也富含维生素C,因此可以美白肌肤,抗皮肤老化美容肌肤。除此之外山竹还有很好的药用价值,中医用来消炎止痛,收敛生肌。还经常用于肠炎,小儿消化不良,胃、十二指肠溃疡,口腔炎,牙周炎,湿疹等。

食用禁忌

山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会惹起便秘。。切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不小心吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

因山竹为果中皇后,是最寒的水果,女子月经期间或有寒性痛经者勿食。肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。

食用方法

山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:孕妇能吃山竹吗

孕妇能吃山竹吗我们都知道妇女怀孕期间禁忌十分多饮食禁忌尤其要遵守山竹作种特殊水否能够安全用于孕妇等特殊人群呢了解决孕妇能能吃山竹问题小编帮您分析了山竹性味及营养价值结合了孕妈妈主要特征帮您找了佳答案起看看吧1、山竹性味及营养山竹并像大众水样普及种含有丰富维生素、矿物质肉雪白嫩软吃嘴里甜略酸营养品仔细看来山竹对人体好处十分抢眼由于其肉含溶性固形物16.8%柠檬酸0.63%还含有其维生素B1B2C4和矿物质山竹具有降燥、清凉解热作用泰国人们榴莲山竹视夫妻吃了过多榴莲上了火吃上几山竹能缓解另外山竹含有丰富蛋白质和脂类对机体有好补养作用对营养良、体弱、病都有好调养作用山竹性味同于大众水温热山竹性寒凉有极佳降热解燥功效能与之王榴莲相调和水孕妇能吃山竹吗2、营养极佳山竹否同样对孕妇安全呢我们想和您说正常体质孕妇吃山竹特别吃了大补榴莲之吃几山竹清热既补益身体又会上火其实山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益物质应该说从水汲取营养成分十分安全健康孕妇通过食用山竹来滋养身体并非所有孕妇都适宜品味山竹山竹含有较高钾质患有肾病和心脏病孕妈妈要少吃;山竹性寒凉因此体质虚寒人要少吃;山竹糖分较高因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;另外山竹富含纤维素过多食用会引起便秘点孕妈妈能忽视哦另外山竹功效虽多也有饮食宜忌山竹能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃孕妈妈担心山竹寒凉对身体有伤煮着吃或做菜水也入菜山竹仅味美而且还有降火功效能克榴莲之燥热体质过硬准妈妈们完全放心食用每日食用山竹超过3宜对于同体质孕妇我们并建议您食用山竹使用当能带来各种疾病影响宝宝发育和您健康希望各位准妈妈谨慎选择啊

Q:山竹有什么营养价值?山竹千万不能和什么一起吃?

山竹,是一种营养价值比较高的热带水果,味甜微酸,但是它的皮比较苦涩,也因此受到很多人的喜爱。山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后体虚等人群都有很好的调养作用。同时,它还含有其它维生素B1,B2,C和矿物质,能够补充微量元素,具有清热解凉的作用,因此经常吃山竹还可以有降火的功效,能解除人体的燥热。虽然山竹是一种是老少皆宜的水果,但有些情况下是不能食用的,由一定的禁忌,如:
1、不可与寒凉食物同食。山竹性质偏凉一些,有清热解毒的作用,平时吃山竹时不要再吃冷饮、冰镇的水果,如西瓜、苦瓜、白菜、啤酒、荷叶汤等。否则可能会导致人体寒气增多,导致腹部受凉而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,对健康不利。
2、糖尿病患者禁食。糖尿病患者的血糖需要严格控制,山竹的糖分含量也比较大,糖尿病患者食用后可能会使其血糖迅速增高,血糖控制不好从而导致糖尿病病情加重。
3、心脏方面疾病人群禁食。山竹中的微量元素钾含量也比较高,吃了有可能会导致出现心律失常等症状,影响到患者健康。
4、不可过量食用。
山竹中含有丰富的纤维素,在肠胃中吸收不好会导致膨胀过度,容易导致便秘,如果不慎食用过量,可用红糖煮姜茶来解决。总之,山竹虽然是一种营养价值高的水果,但是也有一定的禁忌,因此要多注意。另外,挑选山竹时要选择新鲜的,一般选择外壳软而且有弹性的,外壳色泽鲜艳有光泽,蒂瓣是绿色的,就是比较新鲜的。如果是放久了的山竹,一般就会皮质变硬,失去水分,这时就不适合食用了,一定要控制一天不要超过三个,以免导致便秘,对健康不利。

Q:山竹功效与作用是什么

山竹是一种营养很丰富的水果,富含维生素B、维生素C和维生素E,具有较强的抗氧化能力,所以吃山竹可以增强人体的免疫力,还具有祛除黑斑的作用。另外性凉可以降火去暑,不过,不宜多吃。再一个山竹还富含膳食纤维素,吃山竹可以促进肠蠕动,帮助排便,缓解便秘。但是,任何一种食物或水果都不宜一次性吃的太多,山竹也不例外。

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