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密封冷藏让山竹更新鲜

2017/5/11 17:36:51

清甜的山竹很多人都爱吃,但果壳硬邦邦的山竹,不管摊主怎么强调不影响果肉品质,都要慎买,果壳变硬足以说明山竹的年老色衰。

山竹的果壳看似厚实,其实质地疏松,密布其间的孔隙让水分很快挥发,而空气又蜂拥而入,变质的进程非常快。此外,山竹被采摘后,果肉中的果胶酶活性逐渐增强,加上外来的氧气,令果肉变得黄色、锈红色,无法下咽。

储存山竹,低温和尽量密封是不可或缺的,减少果壳水分的丧失,同时让果实的呼吸作用降低一点,当然也可以降低一些果胶酶的活性,让享用时间延长一点。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:母乳可以冷藏多长时间?

宝妈,一般是需要购买专门的母乳存储袋的哦!密封母乳,一般冰箱的冷冻室冷冻三个星期保质期,冷藏的话,一天也就是24小时保质期!如果你购买的专门的冰箱,好像冷冻的话可以保持三个月哦!反正尽量早一点给宝宝吃掉,避免不新鲜

Q:如何保存母乳

一、如何保存母乳?1、3至5天内要食用的母乳可冰在冷藏室。2、储存下来的母乳要用干净的容器。如消毒过的塑胶筒、奶瓶、塑胶奶袋3、储存母乳时,每次都得另用一个容器。4、给装母乳的容器留点空隙。不要装得太满或把盖子盖得很紧。5、成小份(60毫升至120毫升)存放,这样方便于家人或保姆根据婴儿的食量喂食且不浪费,并且在每一小份母乳上贴上标签并记上日期。二、保存母乳的细节操作1、先将宝宝一次喝奶所需的量装入集乳袋内,放凉后置于冰箱保存。2、密封后应写上日期及容量。3、装了母乳的容器应避免放在冰箱门上,以免冰箱门温度不稳定,乳汁容易变质。4、可将母乳袋用保鲜膜包好,放在独立的保鲜盒或密封袋内,再放入冷冻柜,可避免受到其他食物影响,破坏乳汁的新鲜度。5、食用前先冷藏解冻(冷藏时应放在冰箱内层),或直接放在室温下解冻。6、解冻后应轻轻摇晃,让乳汁及脂肪混合均匀。7、直接以袋子隔温水加热,或将解冻的母乳倒入奶瓶隔水加热回温。8、不可用微波炉或煮沸法来加热母乳,以免破坏乳汁的营养成分。9、解冻后的母乳勿再次冷冻,应在一天内食用完,以免乳汁变质。10、集乳瓶使用后应清洁消毒,以免奶垢残留滋生细菌。三、储存母乳的注意事项1、母亲在挤奶前必须洗手。2、乳汁可以在冰箱中冷藏储存或者冷冻储存。请将吸出的乳汁放在奶瓶中密封盖好,或者3、放在母乳存储杯中并盖好;3、如果乳汁吸出后是要喂给BB吃的,那么必须使用消毒过的吸奶器吸奶;4、乳汁吸出后必须马上冷藏;5、乳汁在冰箱中最多只能冷藏储存48小时(不要放置在冰箱门上),冷冻储存3个月;6、如果你白天要往在冰箱中冷藏保存的乳汁中添加新吸出的乳汁,那么必须使用消毒过的容器,而且最早吸出的乳汁的保存时间不能超过48小时;7、不要将解冻后的母乳再次冷冻;8、不要在冷冻保存的乳汁中加入新鲜乳汁。另外,母乳不能用微波炉加热,最好是使用温奶器加温.重新加温后的母乳营养损失非常小,妈妈不必担心宝宝会营养不良.

Q:熬好的中药密封放冰箱冷藏,拿出一下午了还能喝吗

你好,一般情况下,只要没有发生变质的问题,考虑也可以适量使用的,根据自己的情况正常使用药物进行调理,期间注意好饮食合理性,自己也要注意休息好

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