热带水果山竹的营养价值及吃法
山竹的营养价值丰富，有水果之后美誉，山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸。山竹中的蛋白质和脂类物质，可以很好的补养身体。山竹最能与水果之王榴莲相调和的水果。
山竹性寒凉，可以降火清热，除燥清凉。山竹与榴莲一热一凉，一王一后，泰国称之为夫妻果，吃了大补的榴莲，一定要吃山竹清热。另外，山竹还可以化解脂肪，润肤消痘，是极佳的美容养颜果品！山竹的功效还是很多的，还可以调养营养不良、病后、体弱的人群。
不过山竹是最寒的水果，体质虚寒的人要少吃，正常体质的人也不要多吃，每天三四个即可。山竹的功效多多，但是吃山竹要注意：不能和西瓜、豆浆、白菜、啤酒、苦瓜、冬瓜等凉性食物一同食用。
山竹是一种非常著名的热带水果。厚厚的果核门里有几个碎水果。剥去果核，有七八个碎白晶莹的果实，仿佛剥去了大蒜瓣。山竹果肉白嫩，香甜甘甜，略带酸凉，滋润爽口，解渴解渴。这是热带果树的好产品。山竹有很好的营养成分。每一种山竹都含有动能、鸡蛋、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质元素。山竹的含糖量很高，所以糖尿病和肥胖的人应该少吃。山竹是冷的。因此，虚寒体质的人应该少吃。正常人每天服用山竹的次数不应超过3次。
咳嗽最好不要吃山竹，山竹是一种热带水果，糖和膳食纤维含量很高，吃太多会导致咳嗽加重，可以吃一些枇杷、梨等水果很好，可以发挥滋阴润肺的作用，可以缓解肺火引起的咳嗽痰。干咳的原因有很多。最好去医院做详细检查，然后服用止咳药治疗。恢复期要注意室内空气的卫生，平时不要有吸烟的坏习惯，减少对呼吸道的刺激。
榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量就会流鼻血。最佳吃法：
1.避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃山竹的习惯。
2.将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞
