螃蟹的做法:教你如何清洗螃蟹
螃蟹因为生长在淤泥中,所以污物比较多,用一般的方法不易清洗干净,所以如何清洗就显得比较重要了,步骤如下:
1、先将螃蟹浸泡在淡盐水中,让其吐尽污物,然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦。
2、用刷子刷洗全身,再捏住蟹壳。
3、扳住双钳将蟹脐翻开,由肚脐尖处挤压肚脐盖中央的黑线,将其粪便挤出,最后用清水冲洗干净即可。
螃蟹的做法:教你如何清洗螃蟹
螃蟹的做法:教你如何清洗螃蟹
螃蟹因为生长在淤泥中,所以污物比较多,用一般的方法不易清洗干净,所以如何清洗就显得比较重要了,步骤如下:
1、先将螃蟹浸泡在淡盐水中,让其吐尽污物,然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦。
2、用刷子刷洗全身,再捏住蟹壳。
3、扳住双钳将蟹脐翻开,由肚脐尖处挤压肚脐盖中央的黑线,将其粪便挤出,最后用清水冲洗干净即可。
我家宝贝3岁了,我都没给她吃过螃蟹,因为螃蟹是寒性的,最好不要给孩子吃,容易腹泻,再怕过敏!加微信互相交流min289959201
盘锦向阳烀螃蟹的做法大家可以试一试(向阳是我弟弟),在正确操作的情况下,保证色,香,味达到极致,让您品尝到最鲜美的河蟹啦。大体做法如下:1.2斤母蟹(当然公的也行哦)用清水浸泡30分钟涮净蟹爪上的泥土。2.大锅中放入凉的清水,加入手撕的大葱,蒜,红尖椒,花椒,大料等,数量稍多些。3.加入较多食盐(大约100克),最好是大粒海盐,搅拌融化。4.放入河蟹,让河蟹在盐水中浸泡10分钟,要求河蟹都要侵入水中。5.放入火上加热到开锅,直到香气扑鼻即刻停火了。如果闻不到香气,哈哈,你需要再练习一次。开锅大约5分钟左右会有扑鼻香气侵入鼻孔的。6.稍微凉一些,赶紧吃吧,包你吃了一个想吃下一个,直到中毒为止。该做法为盘锦向阳烀蟹做法,味道鲜美,绝对是河蟹的最好食用之道了。如果味道无法达到我说的,请来盘锦,向阳亲自为你奉献。切忌:大量吃过河蟹后,禁忌吃葡萄。否则你就白吃了。