富含微量元素硒和镍的饮食,比如蘑菇炒蛋,有助于预防胰腺癌。
研究人员发现,高水平的硒、镍可以降低胰腺癌风险。富含镍的食物包括芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶;富含硒的食品包括巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。而高浓度的铅、砷和镉可促进患病几率,烟草中就含有镉。数据显示,吸烟者占胰腺癌患者的三分之一。
专家推荐,鸡蛋富含硒,而蘑菇中富含镍,因此,将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷,或者蘑菇炒蛋可起到预防胰腺癌的作用。不同种类的蘑菇都会有此作用。
蘑菇炒蛋可预防胰腺癌
富含微量元素硒和镍的饮食,比如蘑菇炒蛋,有助于预防胰腺癌。
研究人员发现,高水平的硒、镍可以降低胰腺癌风险。富含镍的食物包括芦笋、蘑菇、梨、豆类和茶;富含硒的食品包括巴西坚果、葵花子、鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙丁鱼。而高浓度的铅、砷和镉可促进患病几率,烟草中就含有镉。数据显示,吸烟者占胰腺癌患者的三分之一。
专家推荐,鸡蛋富含硒,而蘑菇中富含镍,因此,将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷,或者蘑菇炒蛋可起到预防胰腺癌的作用。不同种类的蘑菇都会有此作用。
你好,胰腺癌病人的饮食应多样化,切勿偏食,主食可食用面条、粥、面包类,菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类;忌食肥腻和燥热刺激食物,如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物,忌烈酒、辣椒、烟等。祝你健康。
你好:胰腺癌晚期饮食宜忌:辛、辣、臭腥等刺激性食物,霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物也最好是不要吃,坚硬、粘滞不易消化食物也要避免一下,这样会比较好的。胰腺癌晚期饮食要注意以高蛋白、高热量、高维生素的饮食为主,像富含蛋白质的肉鱼、蛋、奶、大豆制品,蔬菜水果等可以经常吃一些的。
你好:胰腺癌晚期饮食宜忌:辛、辣、臭腥等刺激性食物,霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物也最好是不要吃,坚硬、粘滞不易消化食物也要避免一下,这样会比较好的。胰腺癌晚期饮食要注意以高蛋白、高热量、高维生素的饮食为主,像富含蛋白质的肉鱼、蛋、奶、大豆制品,蔬菜水果等可以经常吃一些的。