南瓜酸奶沙拉

南瓜的营养价值：

促进身体发育，南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

制作过程：

1、取出南瓜子。

2、切成片蒸熟。

3、准备一点酸奶和泡好的葡萄干。

4、将南瓜捣碎。

5、倒上一层酸奶用葡萄干装盘即可。

（责编：陈晓 ）