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冬季喝黑豆排骨汤的好处

2017/5/11 15:46:49

冬天气候干燥容易造成脱发。但头发过多的脱落将给人带来生理、心理的影响,因此正确护理头发、保障营养均衡很重要。下面推荐一款适宜冬天食用的养生汤——黑豆排骨汤。

中医认为毛发与血、肾的关系密切,肾精充沛、气血旺盛,则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发,都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。

 一款补肾养发的黑豆排骨汤,冬季食用暖身滋补。

原料:黑豆50克,排骨200克。

做法:

1、黑豆最好提前用清水泡一夜;

2、排骨洗净切块;

3、凉水将排骨下锅,大火煮开;

4、开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;

5、加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

(责编:陈晓 )

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