秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

芥辣凉拌魔芋丝的做法

2017/5/11 15:46:49

用料 :

魔芋丝芥辣 适量

金针菇 胡萝卜

黄瓜 香菜 一小把

剁辣椒 一勺糖 一勺

生抽 一勺醋 半勺

香油

做法

1、 胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用,魔芋丝用水泡一下。

2、 烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里镇一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲一下,去涩。

3、 金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后,放入一个大碗里,加入黄瓜丝,香菜段,加一勺剁辣椒,半勺糖,一勺生抽,半勺醋,一段芥辣根,少许香油搅拌均匀后,开吃。

小贴士:

1、魔芋要过水煮一下,去掉里面的涩味。

2、剁辣椒有盐,生抽也咸,所以我都不放盐,根据个人口味来做吧,感觉淡加盐就好。

3、菜都不固定,我喜欢金针菇,但汆烫金针菇时要注意,不要时间长,否则咬不动,塞牙,不好吃,我一般都是水沸腾后,关火,放入金针菇,烫软就拿出来。金针菇一定要选择头小小的,别伞盖都出来了,那种就是老的。

4、胡萝卜是脂溶性的,所以要有油,这是必须的。

5、 快手凉菜,减肥凉菜,都是它。

6、可以把五色菜都放进去,丢点黑木耳丝进去也很好。

(责编:陈晓 )

展开剩余内容
相关问答
Q:凉拌菜的做法

家常凉拌菜的制作:原料:黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒配料:盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油做法:1:分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。2:将香菜洗净切段,干辣椒切小段。3:用花生油炝切好的干辣椒我采用的方法是先把底锅的水分靠干,然后放入干辣椒闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油,稍稍炝一回即可。4:将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段放在大碗内加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀。5:再把调好的所有材料倒入锅内,拌匀即可

Q:防治冠心病的菜肴有哪些?

你好:防治冠心病的菜肴有马齿苋绿豆汤和凉拌马齿苋,马齿苋绿豆汤的做法为取新鲜马齿苋120克(或干品60克),绿豆50克,二者煎汤服用,凉拌马齿苋的做法为取鲜马齿苋500克,仙人掌60克,白糖、醋、麻油适量,将马齿苋洗净切成段,仙人掌去刺皮切成丝,二味放入沸水中焯过,加入白糖、醋、麻油适量拌匀,佐餐食用。祝你健康!

Q:怀孕可以吃凉拌魔芋吗

如果是少量吃还是看一下,一般对改善湿热等有帮助的,所以应该合理的安排看一下,建议选择配合蔬菜水果调理看一下较好的,注意计算预产期较好的,多配合瘦肉,大虾滋补调理看一下较好的,建议应该观察孩子发育大小等是否正常的,这几天建议应该避免熬夜即可的。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多