黑豆腐竹是非常好的补肾佳品。黑豆腐竹对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
主料:黑豆腐竹100g ;花生仁100g ;西芹1根 ;胡萝卜1根
辅料:油适量 ;盐适量 ;木耳适量 ;十三香适量
黑豆腐竹素什锦的做法
1、干黑豆腐竹100克,用水泡4-5个小时。
2、木耳、花生米也需要浸泡2个小时以上。胡萝卜、西芹洗净备用。
3、泡好的腐竹,切成段,用水煮熟
4、锅中放油,待由热,放入十三香炝锅。
5、炝出香味,放入胡萝卜和西芹煸炒。
6、再放入花生米和腐竹一起炒均匀。放入盐和少许鸡粉,关火、拌匀即可。
7、非常美味、营养。