掉发严重导致头发稀少，天气炎热头发爱出汗出油，感觉头发贴在头皮上显得更少，很丑很难看，冬天出门带帽子有时为了掩盖稀少的头发有人还带着不同发型的假发来妆扮自己，但是天气太热不得不摘掉帽子摘掉假发，那么吃什么食物才能长头发呢，下面我给大家说说：

1、补充碘质。女性头发的光泽与甲状腺的作用有关，补磺能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

2、补充铁质。根据科学家研究，脱发女性中，缺铁秃发者占领30%，这是中年女性一种常见的秃发症。应补充铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡罗卜、马铃薯等。

3、补充维生素E。因为维生素E可抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

4、补充植物蛋白。有的女性，头发末梢裂开，形成一束细丝羽毛状，易断易脱，医学上称"头发纵裂症"。原因是由于头发中蛋氨酸、胱氨酸明显减少，而磺丙氨酸明显上升，使头发质地变脆易裂。可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

5、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。一些女性容易秃发、头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多。

以上说到的这些食物大家可以尝试多吃一些，补充碘、铁、维生素E、补充植物蛋白，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果，对长头发都会有些帮助的，另外保持心情愉快，不要熬夜，多喝水，经常按摩头皮促进血液循环也对生发有一定的帮助。

（责编：陈晓 ）