哮喘是日常生活中很常见的疾病,很多患者在不经意间就会哮喘发作,诱发哮喘的原因有很多,它会给人们的工作和生活带来影响,为了防止哮喘发作,大家要在饮食上把好关。那么,容易导致哮喘的食物有哪些?哮喘患者吃什么食物好?
导致哮喘的5种食物
1、奶及奶制品
以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。所以对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
2、鸡蛋
鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,故很少会引起过敏发生。
3、海产品及水产品
海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。
4、油料作物
花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。
5、豆类
豆类目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状。
为了能够减少哮喘发作次数,患者除了应在医院里接受正规治疗方案外,利用不同的食材进行搭配从而起到缓解相关疾病症状也很关键。
哮喘患者吃什么食物好?
1、枇杷叶粳米粥
材料:枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。
做法:枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。
功效:本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。
2、蜜糖姜汁蒸南瓜
材料:取500克南瓜一块,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量。
做法:将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。
功效:南瓜味甘、性温,具有补中益气、消痰止咳的功能。每日吃一半,每天分2次食用,能补肺肾、止咳喘。
3、杏仁粒大米粥
材料:杏仁120克,大米30克,白糖150克。
做法:把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷 5分钟即可。可随意饮用。
功效:适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。
4、白萝卜胡椒汤
材料:白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。
做法:加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。
功效:本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
5、金荞麦瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。
做法:猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。
功效:本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。