近十年来，全球酒的消费量增长迅猛。同时，酒精肝发病率也是在节节攀升。有些人虽然明明知道饮酒害处多，可是为了应酬难免要喝酒，这样容易引起酒精肝。专家提醒：已成为不容忽视的隐型杀手。一般爱喝酒的人容易得酒精肝。有很多人却出于某种特殊场合必须喝酒，爱喝酒的人如何预防酒精肝？

如何健康饮酒的注意事项：

1、控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。

2、及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。喝酒过多之所以会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏B类维生素所致。充足的B类维生素补给，可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此，肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。

3、调整饮食结构。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。

很多常喝酒的朋友都知道柑橘可以用来预防酒精肝，喝酒之前或者之后吃一些柑橘可以减少酒精对身体的伤害，当然预防酒精肝最重要的还是适量喝酒或者不喝酒，严禁酗酒无节制饮酒，如此方能从根本上预防酒精肝的发生。

（责编：陈晓 ）