卵巢癌晚期患者的饮食需谨慎选择,既要补充机体必需营养物质,又要保照顾到患者胃口和食欲。一般采用高热量、低盐、低脂、低磷、优质低蛋白清淡饮食,既均衡营养又能控制病情发展。具体建议如下:
合理控制盐及水分
一般液体入量在前1日出量加500毫升基础上,按浮肿水平及尿量进行加减。轻度浮肿,每日尿量>1000毫升,钠的摄入根据实际情况来定,但不过分限制水的摄入;严重水肿伴高血压少尿者,每日摄入水分应限制在1000毫升以内。
优质蛋白饮食
所谓优质,牛奶蛋白是最好的选择,其次是鸡蛋、禽蛋蛋白;再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白;植物蛋白为劣质蛋白,比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白等。以瘦猪肉为例,100克约含蛋白质20克,因此每日宜摄入100~200克。严重水肿伴低蛋白血症患者,每日每公斤体重以1克为宜;中度水肿可按惯例即每日每公斤体重0.5克。为保证热量的摄入,食物以淀粉类为主,如麦淀粉、红薯等,可少量多餐,慢慢摄入。