山竹口感香甜，肉质肥美，营养丰富。具体营养成分如下:1。它富含膳食纤维，可以缓解便秘，保持肠道健康。山竹中含有维生素C、维生素E等维生素，具有抗氧化、抗衰老的作用，非常适合爱美的人食用。山竹富含镁、钙、钾等矿物质，能补充体内电解质，也适合运动后的人食用。4、山竹热量含量低，1个山竹只有18Kcal的能量，非常适合减肥人群食用。每天推荐的山竹摄入量约为4。

山竹，是一种营养价值比较高的热带水果，味甜微酸，但是它的皮比较苦涩，也因此受到很多人的喜爱。山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后体虚等人群都有很好的调养作用。同时，它还含有其它维生素B1，B2，C和矿物质，能够补充微量元素，具有清热解凉的作用，因此经常吃山竹还可以有降火的功效，能解除人体的燥热。虽然山竹是一种是老少皆宜的水果，但有些情况下是不能食用的，由一定的禁忌，如：
1、不可与寒凉食物同食。山竹性质偏凉一些，有清热解毒的作用，平时吃山竹时不要再吃冷饮、冰镇的水果，如西瓜、苦瓜、白菜、啤酒、荷叶汤等。否则可能会导致人体寒气增多，导致腹部受凉而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应，对健康不利。
2、糖尿病患者禁食。糖尿病患者的血糖需要严格控制，山竹的糖分含量也比较大，糖尿病患者食用后可能会使其血糖迅速增高，血糖控制不好从而导致糖尿病病情加重。
3、心脏方面疾病人群禁食。山竹中的微量元素钾含量也比较高，吃了有可能会导致出现心律失常等症状，影响到患者健康。
4、不可过量食用。
山竹中含有丰富的纤维素，在肠胃中吸收不好会导致膨胀过度，容易导致便秘，如果不慎食用过量，可用红糖煮姜茶来解决。总之，山竹虽然是一种营养价值高的水果，但是也有一定的禁忌，因此要多注意。另外，挑选山竹时要选择新鲜的，一般选择外壳软而且有弹性的，外壳色泽鲜艳有光泽，蒂瓣是绿色的，就是比较新鲜的。如果是放久了的山竹，一般就会皮质变硬，失去水分，这时就不适合食用了，一定要控制一天不要超过三个，以免导致便秘，对健康不利。

孕妇能吃山竹吗我们都知道妇女怀孕期间禁忌十分多饮食禁忌尤其要遵守山竹作种特殊水否能够安全用于孕妇等特殊人群呢了解决孕妇能能吃山竹问题小编帮您分析了山竹性味及营养价值结合了孕妈妈主要特征帮您找了佳答案起看看吧1、山竹性味及营养山竹并像大众水样普及种含有丰富维生素、矿物质肉雪白嫩软吃嘴里甜略酸营养品仔细看来山竹对人体好处十分抢眼由于其肉含溶性固形物16.8%柠檬酸0.63%还含有其维生素B1B2C4和矿物质山竹具有降燥、清凉解热作用泰国人们榴莲山竹视夫妻吃了过多榴莲上了火吃上几山竹能缓解另外山竹含有丰富蛋白质和脂类对机体有好补养作用对营养良、体弱、病都有好调养作用山竹性味同于大众水温热山竹性寒凉有极佳降热解燥功效能与之王榴莲相调和水孕妇能吃山竹吗2、营养极佳山竹否同样对孕妇安全呢我们想和您说正常体质孕妇吃山竹特别吃了大补榴莲之吃几山竹清热既补益身体又会上火其实山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益物质应该说从水汲取营养成分十分安全健康孕妇通过食用山竹来滋养身体并非所有孕妇都适宜品味山竹山竹含有较高钾质患有肾病和心脏病孕妈妈要少吃;山竹性寒凉因此体质虚寒人要少吃;山竹糖分较高因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;另外山竹富含纤维素过多食用会引起便秘点孕妈妈能忽视哦另外山竹功效虽多也有饮食宜忌山竹能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃孕妈妈担心山竹寒凉对身体有伤煮着吃或做菜水也入菜山竹仅味美而且还有降火功效能克榴莲之燥热体质过硬准妈妈们完全放心食用每日食用山竹超过3宜对于同体质孕妇我们并建议您食用山竹使用当能带来各种疾病影响宝宝发育和您健康希望各位准妈妈谨慎选择啊