芝麻南瓜饼的做法大全
材料：南瓜、糯米粉、黄油、白砂糖、白芝麻
做法：
1-2，将南瓜洗净，去皮去瓤切成小块，平铺盘中覆上保鲜膜放入微博炉中，中火高叮熟；
3-4，取出南瓜放入大盆中捣碎，趁热将幼砂糖、黄油倒入拌匀，摊凉备用；糯米粉过筛加入盆中；分次添加糯米粉，搅拌搓揉至面团不粘手时即可；
5-6，将面团饧发15分钟左右，取适量面团掌心搓揉成团后轻轻按扁成圆饼状，两面轻拍上白芝麻，煎锅烧热刷道薄油，将饼胚逐一制好排入锅中，煎至双面金黄酥香即可。
【小贴士】
1，南瓜饼也可根据个人口味夹馅制作，如红豆沙馅、芝麻馅，莲蓉馅等。
2，南瓜饼可以一次多做些，平排在大盘中放入冰箱冷冻，冻硬实后再将其取出放入保鲜袋中密封冷冻保存。速冻的南瓜饼随取随用，冻柜取出直接放入煎锅中煎软透就可以食用，几分钟就可以搞定又一顿早餐，很方便的说。
你好，南瓜南瓜，糯米粉面粉，糖油的做法第一步，南瓜蒸熟压成泥儿第二步，放入适量的面粉，糯米粉，揉成面团儿，第三部做成小圆饼包一点儿豆沙或者是芝麻的馅儿料，花生的馅儿料进去，第四步就是把锅放上油，以后让小火慢慢地煎熟
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。
