秋季儿童食谱之蜜豆小南瓜
秋季气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。这个时候妈咪们可以选择给孩子多吃一些南瓜，南瓜中含有丰富的维生素A，能够增强孩子的免疫力，一改善秋燥症状也是大有益处的。
1，准备食材
南瓜250g 、澄粉100g 、糯米粉150g、 白砂糖适量、蜜豆适量
2，步骤一
南瓜削皮放蒸锅蒸熟，出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖
3，步骤二
待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团（面团不能太湿否则出锅后容易塌陷）
4，步骤三
把面团分成每个37g的小剂，搓圆按扁，然后包入蜜豆
5，步骤四
再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆
6，步骤五
蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可
7，营养小贴士
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
您好，这是皮肤过敏过敏的表现，可以考虑适当补充钙和维生素C调理。同时再配合吃盐酸西替利嗪片抗过敏治疗，具体剂量请遵医嘱，平时避免接触刺激性物体。如果对南瓜不过敏是可以吃的。
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。
用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。
