猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质；螃蟹与猕猴桃相克，若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状；猕猴桃与黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C；猕猴桃与动物肝脏不能同食，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

您好，猕猴桃富含维生素C，因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为水果之王，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。但是，维生素C能阻碍黑色素的合成，不利于白癜风的治疗，还可能会导致白癜风病情加重，因此白癜风最好少吃或者不吃猕猴桃。

朋友你好！猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C400～430毫克。