南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,南瓜嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。
在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。多吃南瓜对小孩身体好处多多!适用于5个月以上的宝宝食用。
材料:南瓜50克,白米20克,水适量。
做法
1,南瓜去皮去籽,切片。
2,米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
南瓜拌饭
适合6~9个月宝宝
材料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
做法
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
南瓜鱼粥
适用于十个月以上的宝宝
材料:南瓜30克,鱼10克,白米30克,蛋1/2个,盐,香油
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,鱼肉剁碎备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、白米略微淘洗,加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料,开水300毫升,稍微搅拌,放入锅蒸熟。