中医药膳 帮你延缓衰老
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效。
食材：苦瓜100克，水发牛蹄筋100克。
调料：盐2克，葱片4克，姜片3克，蒜片3克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油30克。
原料采买：牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。原料易得，任何菜市场、超市均有。
做法：
1。苦瓜切条飞水，蹄筋入沸水中飞水待用。
2。锅上火入油爆香葱、姜、蒜投入1，烹料酒，调料等调味，勾芡即可。
烹饪心得：干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复清洗几遍。牛蹄筋较粗壮也应切条，便于烹制入味。苦瓜飞水后易变色，应入水冲凉。
蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
想要延缓衰老，可以通过以下几种方式。1.平时可以提高身体的抵抗力，注意多做一些运动。2.饮食方面一定要做到科学饮食，可以吃一些含有胶原蛋白丰富的食品，这样可以延缓皮肤的衰老和身体内脏的衰老。3.延缓身体的衰老，也可以服用一些保健产品。但最好是在医生指导下服用。
医生建议：一般来说，保养皮肤和延缓细胞衰老可以通过摄入均衡的营养，所有维生素都有一定的祛斑、延缓衰老的作用，而且维生素E是具备延缓衰老、祛除斑点和美化肌肤的作用，希望对你有帮助。
