鹌鹑蛋可促进幼儿生长发育
鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育；鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋；鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
日常生活中以鸡蛋为主，更经济、食用更简便。不过，对于不同的人群还是可以区别对待的。
比如6岁以下的幼儿。可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个（相当于一个鸡蛋）为宜，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。
中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天两个左右，鸡蛋中维生素A含量高，对视力发育有利。
老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋，要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。
不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。
你好：鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂,矿物质和维生素.幼儿常食有健脑作用,并能促进生长发育. 可以吃,放心 有人认为鹌鹑蛋壳有斑点,吃了就会长雀斑,这是不科学的说法,鹌鹑蛋的营养是鸡蛋的几倍,放心吃吧,但不要吃得太多,会消化不良.
你好，宝宝是可以吃鹌鹑蛋的。鹌鹑蛋中含有蛋白质和钙，可以有效的补充钙有利于宝宝的生长发育，但是建议不要吃的太多，一般吃两三个就可以了。一般建议给宝宝吃水煮鹌鹑蛋就可以了，也不要在短时间内大量的给宝宝吃鹌鹑蛋，这样有可能会导致宝宝胆固醇增高，影响内分泌。
因为鹌鹑蛋是为了避免一些捕食者，所以鹌鹑蛋的斑点都和环境有一定的关系。所以鹌鹑蛋这个斑点不是因为煮熟造成的，而是起到一个保护的作用。所以生的鹌鹑蛋也会出现这种黑点儿的。这种黑点儿也有可能是因为色素沉着造成的。鹌鹑蛋的营养价值比较高，含有b族维生素的成分是比较多的，所以在生长发育中的孩子多吃鹌鹑蛋有助于发育的。
