中医枸杞的吃法
不要过量食用
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
枸杞常见的食用方法如下：1、枸杞汤。枸杞瘦肉汤、枸杞黑鸡汤、枸杞红枣汤等，枸杞汤不仅味道鲜美，而且很有营养，特别是补气养颜的女性更喜欢。2、枸杞粥。洗净白米后，在水中浸泡几分钟左右，用小火煮至白米稀烂，放入枸杞后慢慢煮。3、枸杞泡茶。将枸杞、茶叶、菊花、桂圆、红枣等放入杯中，用开水冲泡，或用水煮沸后服用。4、干嚼枸杞。一种既简单又能很好地保持枸杞营养的吃法。
枸杞子药食俱佳，除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝，煎汤饮服，嚼着吃；枸杞子50g，浸酒一周后饮用，每天早晚各10ml；枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了。
你好，建议合理用量：一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
