肥胖孕妇的饮食原则

1。选择富含蛋白质的食物。比如瘦肉、鸡肉、鱼类、虾类、蛋类、豆制品等等，建议每日蛋白质摄入维系在80-100g。

2。碳水化合物摄入量要充足。利用五谷、土豆、番薯、玉米等杂粮替代大米、面粉等精细的主食。

3。脂肪摄入要适中。选择植物性的脂肪，比如豆油、花生油、橄榄油等等。

4。少食刺激性食物。如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。

5。补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

6。食用富含蛋白质的食物，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，准妈妈最好保持每天80-100g的蛋白质摄入量。

7。适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

（责编：陈晓 ）