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白蘑菇的吃法

2017/5/8 11:18:46

白蘑菇汤

1、准备好白蘑菇汤、排骨、八角、料酒、胡椒粉、花椒、葱、蒜等。

2、先将排骨洗干净并且剁成小块,然后把排骨放进烧开水的锅中烫几下,把排骨中的血沫和杂物去除。

3、然后用水把白蘑菇洗干净,也用热水烫几下,去除白蘑菇的土腥味。

4、往锅中倒入清水,然后把烫过的排骨、葱姜蒜、花椒、茴香放进锅中,待水烧开后再放料酒。

5、把火调成大火,等水烧开后,再调成小火慢炖1小时左右直到汤变成奶白色。

6、最后就可以加入白蘑菇,再炖20分钟,再加入调味料即可出锅。

白蘑菇炒肉

1、首先我们得先准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。

2、将猪肉切成片状,用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制。

3、再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状。

4、点火往锅里倒点油,等油烧热了,就将蒜倒入爆香,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻。

5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻,加入盐、高汤、酱油,加上盖焖一会儿,再加上红辣椒即可出锅。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:我想知道利可君片的吃法是怎样的

利可君片的主要成份为利可君,其为半胱氨酸衍生物,服用后在十二指肠碱性条件下与蛋白结合形成可溶的物质迅速被肠所吸收,增强骨髓造血系统的功能。本品的用法用量为一次20mg(2片),一日3次,因其一般对胃肠没有什么刺激作用,所以饭前饭后均可服用。意见建议:建议患者可食用蘑菇木耳羹(民间方),主治:白细胞减少症。配方:蘑菇6~8只,黑木耳10克。用法:上述二味水发漂净,煎熬,加冰糖适量,一日2次当点心食用。

Q:白罗卜有什么营养?怎样吃法最好?

你好:白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效

Q:海参怎么吃最有营养

清淡的吃法是最有营养的海参吃法,下面是总结的六种吃法。
1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
6.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

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