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女性补血最快的食物当数南瓜

2017/5/8 11:11:49

烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定。专家介绍:这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上,是南瓜中补血最重要的一部分。

专家为您推荐女性补血食谱:

南瓜拌饭

原料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

制作:

1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

特点:熟烂略有咸味,适合食用。

南瓜粥

原料:米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

做法:

1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:女人补血吃什么食物?

你好,补血的食物是女性最关注的一点,由于身体血虚可能会有出血头晕身体乏力无力等症状出现,所以要从饮食上多加补充,比如银耳南瓜粥,四物汤,阿胶,红枣,桂圆等,在调理身体的同时,补多了还容易出现上火,所以要补充身体的情况下,要多饮水避免上火,饮食上少吃一些辛辣刺激性的食物。

Q:吃什么预防贫血

你好:预防贫血,吃红枣是大家补血的重要食物,其实从药膳角度来说,红枣也是补血的功臣,所以血虚患者可以适当在饮食中加入红枣,然后起到补血的效果,还能够增加身体内的维生素、果糖及氨基酸,通过红枣补血的女性还可以观察到自己的皮肤变得更加光滑,患者可以延缓衰老。南瓜的补血效果也是非常好的,能够通过补充人体所需要的蛋白质、胡萝卜素及钙质等微量元素来制造血红蛋白,因此,可以通过多吃南瓜或者用南瓜熬粥来进行保健补血的食疗,此外,还可以多吃点桑椹、甘蔗、葡萄等,但是也要注意饮食均衡,不宜过度进补。

Q:南瓜补血好吗?

你好,南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁,钴、磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。另外,葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果买不到葡萄,吃葡萄干也行。

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