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葡萄丝糕——儿童食谱

2017/5/8 11:05:00

这种糕营养丰富,葡萄干含有丰富的铁、磷、钙及维生素等,有补血、强筋骨作用,金糕开胃助消化。幼儿食用此糕,对生长发育有益。

原料:

面粉400克,面肥100克,碱6克,白糖100克,金糕5克,葡萄干5克,桂花5克,青红丝少许。

制作:

1、 将面粉放入盆内,放入面肥,用温水和成面团发酵。

2、 将碱用温开水稀释,倒入已经发酵的面团内,调成稠粥状,再加入白糖、桂花、葡萄干调均匀。

3、 屉内放木框,铺上屉布,将调匀果料的软糊倒入框内,抹平,撒上金糕丁、青红丝,用旺火蒸30分钟,下屉,晾温切成小菱形块即成。

特点:

暄软,香甜,孔多如蜂窝。

(责编:陈晓 )

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Q:儿童补钙食谱

儿童补钙方面,百佳丽儿童四维葡萄牙钙片受到母亲们的高度赞扬。事实上,在为婴儿选择钙剂时,不仅要考虑品牌,还要考虑钙的吸收问题。目前,最常见的钙形式是无机钙和有机钙。虽然有机钙的钙含量略低于无机钙,但它将优于无机钙的吸收。最重要的是,葡萄糖酸钙刺激性小,非常适合肠胃娇嫩的儿童。

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冬季养生食谱一:干果银耳高粱米粥 材料:高粱米100克,银耳20克,红葡萄干50克, 核桃30克,冰糖适量,清水; 步骤:
1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上;
2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2个小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用;
2、将所用材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解弥合之后,即可盛碗食用了。
暖和的高粱米粥,洋溢着秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、银耳和葡萄干的滋味,具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体,另有一方,高粱米和红枣经过炒黄处理,再研成细末,还是治疗小儿消化不良的良方,对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。

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