您好，关于核桃一般需要注意选择外表颜色正常，没有霉变的痕迹，砸开看看皮薄肉多的核桃应该是优质的品种啊。

专家建议：挑选珍珠粉要从三个方面入手，质地、色泽、气味。首先是质地，要看粉末色泽洁白均匀，不含杂质，其他的则是颗粒较为粗糙；优质的是淡灰色或类似于白色，其他的色泽偏黄；优质的会有淡淡的腥味，而其他的有焦味或者臭味。其他的珍珠粉可能会有中毒的风险。

你好，在挑选蜂花粉的时候，当然是首选优质蜂花粉。优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。