用料 ：

低筋面粉 100克 葡萄干 50克

热水 50克 红糖 20克

植物油 50克盐 1/4小勺

泡打粉 1小勺

做法 ：

1、 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水（配方分量外）泡半个小时；

2、 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀；

3、 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器；

4、 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊；

5、 加入滤干水的葡萄干，拌匀；

6、 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平；

7、 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟；

（责编：陈晓 ）