鸡蛋最适合做早餐。鸡蛋的蛋白质含量很高，不仅可以减少人体的饥饿感，而且还能降低午餐和一整天热量的摄入。但是早餐仅仅吃鸡蛋又不够，那么早餐鸡蛋配什么比较好呢？

1、鸡蛋+牛奶+面包

水煮鸡蛋可以保留鸡蛋比较多的营养成分。吃上一个水煮鸡蛋、一个面包，再喝一杯牛奶，可以保证每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前记得要先吃一点面包，为肠胃补充糖类。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。

2、鸡蛋饼+橙汁

自己做鸡蛋饼，作为早餐。鸡蛋饼里也可以加入一些蔬菜作为馅料。吃完鸡蛋饼后喝一杯鲜榨的橙汁，补充维生素C，绝对健康又营养。鸡蛋饼可以多做几个，早餐记得要吃饱哦。橙汁最好是鲜榨的，不要买浓缩汁。

3、青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果

早上如果有时间可以做一碗疙瘩汤哦。青菜鸡蛋做成的疙瘩汤，含有青菜的维生素，又有鸡蛋的蛋白质，营养清肠又美味。另外吃上一个苹果，可以加强清肠排毒的效果。这个早餐适合周末在家食用，顺便清理肠胃。

4、蒸蛋+小米粥

小米粥有暖胃的作用，非常有利于肠胃健康。喝小米粥还有助消化和食物的吸收。小米粥做法简单，将小米清洗干净和适量清水一起煮即可。小米的营养价值非常高，在早餐时吃也非常适合哦。蒸蛋口感顺滑，口味清新，味道不错。

（责编：陈晓 ）