孩子在夏天容易出现上火的症状，妈妈在饮食上要多注意帮孩子预防和缓解。有哪些食物是适合上火孩子吃的呢？今天，不如就来为妈妈们支支招，介绍一下都有哪些食物和食谱可以帮孩子在夏天缓解上火症状，千万不要错过了。

夏天宝宝上火吃什么好

菠菜。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

芹菜。性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝宝常食有益。

豆芽菜。豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用，有助于预防口角发炎。

茄子。性寒凉，可以清热解毒，给易上火的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

接下来，再来介绍几款夏天可以帮孩子缓解上火的食谱吧。

夏天宝宝上火的食疗方

香浓南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油

做法

先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。

将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。

出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。

缤纷蒸茄子

材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

做法

彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。

莲子百合羹

材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法

将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂。

再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

以上缓解宝宝夏天上火的食物和食谱仅供参考。

（责编：詹远 ）