一个月后就是一年一度的高考了，高考对每位学生来说都是至关重要的。而作为爸爸妈妈应该要怎样做才能帮到高考生呢？不如就从饮食入手吧，下面一起来看看高考生的饮食究竟怎么安排才是最合理的吧。
高考在即要怎么吃
选择考生爱吃的食物。这个关键时期，尽量满足考生的口味，选择他/她平时爱吃的食物，因为熟悉口感可以放松考生的心情，使其心情愉悦，增加食欲。
重视早餐。考生一般晚上都学习到很晚，经过一夜体能消耗，各种代谢物在体内也有一些堆积；而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐，空腹不仅会影响水平的发挥，而且容易发生低血糖昏厥现象。因此，吃好早餐可以给大脑提供充足的能量，对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要。
要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。最好父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜；如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸；如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。
食物多样化，不要吃太饱。主食可以为考生提供卫生B族，可以促进食欲，还可以个大脑提供能量，使大脑不短路。肉类可以为考生提供充足的蛋白质，有提高记忆力、缓解疲劳的作用，建议选择深海鱼类，其含义的DHA，可以帮助增加记忆力，提高用脑效率。蔬果类可以提供大量的维生素C，可以帮助血红蛋白的合成，保证大脑供氧；还含有丰富的膳食纤维，增加肠蠕动，预防便秘，缓解紧张情绪。
每天吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。
除此之外，高考临近时有哪些饮食禁忌呢？
高考在即的饮食禁忌
忌多吃油条、油饼、馒头，以防铝对大脑的危害。馒头中含铝量较高，油条油饼中也含铝。每天吃一两根油条，铝摄入量会比允许量超出60毫克，经常吃这类食物的孩子，容易记忆力下降、思维迟缓。
忌吃生冷油腻食物。生食易存在不卫生的情况，食用不卫生的生食会造成考生肠胃不适，严重者会造成发炎、急性肠胃病等。冷食会对考生肠胃造成较大刺激，肠胃虚弱的考生会产生肚子不适，腹泻、痢疾，影响考试发挥。油腻食物不易被消化，吃多了会使人产生恶心呕吐的感觉，对考生发挥不利。
忌多吃过咸食物。长期习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝，记忆力下降。
忌饮用大量咖啡或吃巧克力。许多高考生认为吃巧克力可以有效补充能量，这其实是种误传。巧克力从吃下去大概需要两到三个小时左右才能彻底产生能量，还有脂肪的代谢会增加耗氧，对人脑并不太有利。
忌高蛋白摄入过量。过多摄入高蛋白食物，如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等，会使人无法集中精力学习，常可出现精神不振，头昏头痛，思维及判断能力下降。
要让高考生有一个好的身体健康状况，家长在饮食上要多注意以上几点哦。
