夏季到了减肥更是成为很多女生谈论不断的话题，除了运动，还有什么方法可以帮助减肥呢？其实饮食也是一个不可缺少的方法，究竟要怎么吃才可以减肥呢？下面一起来看看正确的瘦身食谱吧。
胡萝卜番茄饮
材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。做法：（1）把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。记住，胡萝卜皮含有丰富的营养，千万不要削掉。（2）将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。瘦身吃法：每天早上配以早餐一起饮用，不仅美味，瘦身力也超强。
鲜榨胡萝卜汁
材料：胡萝卜2根。做法：（1）将胡萝卜洗净，横切成圆块状。（2）把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1~2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。注意，残留在榨汁机里的残渣含有丰富的植物纤维，千万不要浪费，应与胡萝卜汁一起喝下去。如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些蜂蜜来调味。
胡萝卜拌豆芽
材料：绿豆芽250克、胡萝卜50克、辣椒油、白砂糖、盐、 醋各适量。做法：（1）绿豆芽掐去两头，洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。（2）胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。瘦身吃法：绿豆芽富含大量的维C及膳食纤维，能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，是有名的低热能减肥食品。绿豆芽和胡萝卜相配合，能将各自瘦身力发挥到最大限度，只要每晚代餐食用，一个月就能看到不错的瘦身效果。
芹菜汁的做法
芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。烧一锅热水，把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了。
上汤皮蛋西兰花
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。做法：（1）西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水；（2）皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；胡萝卜去皮，切成细片；（3）锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤；（4）放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。
西兰花彩蔬丁
材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。做法：（1）西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁；（2）煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用；趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用；（3）用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀；（4）热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁；调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火；（5）将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
