肝脏是人体重要的器官，具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏健康很重要。目前由于生活节奏的不断加快，很多上班族忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好，此外吸烟，酗酒，各种病毒时时刻刻威胁肝脏的安全！肝开窍于目，眼睛之所以能看东西，全赖于肝血的濡养。如果肝脏健康出现问题，那么，眼睛会有哪些“求救信号”呢？
肝脏不好，眼睛会发出4个信号！
眼睛里有血丝
原因：吃得过于油腻，容易生闷气，都会导致肝脏的火气比较大。肝火最容易沿着肝经上行。当过旺的肝火到达眼睛时，会导致眼睛发炎，因而出现红血丝。
调养：饮食上可增加黄花菜、蒲公英、冬瓜、芹菜的摄入量，以降火凉血。
眼睛酸涩
原因：眼睛需要肝血滋养，只有肝血充足人的眼睛才能水灵。若是肝血不足，没有足够的肝阴去滋养眼睛，就会导致眼睛酸涩。
调养：补肝名目可以通过摄入动物的肝脏来调养，诸如鸡肝、猪肝、兔肝等，均可以达到补肝血、养眼睛的功效。
眼睛瘙痒怕光
原因：眼睛需要肝阴的滋养，若是肝阴不足，供养眼睛的水液也就缺乏，尤其导致眼睛瘙痒怕光。
调养：可用枸杞、石斛、麦冬、女贞子来滋养肝阴，保证供养眼睛的水液充足。
眼睛发红
原因：肝火或风热邪气循肝经上炎，到达于眼睛，导致眼睛的火气比较大，则眼睛红赤。
调养：可用清肝降火的菊花、金银花、桑叶进行食疗，能起到很好的散风除热的功效。
那我们吃什么可以养肝护肝，对刚脏好呢？
梨
梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
西红柿
西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
自制去火护肝茶——金蒲菊茶
材料：金银花、蒲公英根、胎菊
作用：清肝利胆，去肝火，排肝毒，预防酒精性肝损伤
适用人群：肝火旺、体内肝毒过盛者。
做法：
挖取野生蒲公英的根茎，清洗干净，烘干炒制成茶，备用；胎菊花洗干净，烘干备用；金银花洗干净，烘干备用；
取蒲公英根2.2g，胎菊0.5g，金银花0.3g制成金蒲菊茶包；每天取一包，泡水代茶饮，可反复冲泡！
自制护肝排毒茶——婆婆丁菊苣茶
材料：野生婆婆丁根、欧洲菊苣根
功效：护肝排毒，预防酒精性肝损伤，恢复肝细胞能力
做法：
挖取野生的婆婆丁根，将其洗干净，一定要多洗几遍，否则容易残留沙土，洗净后切段，蒸煮晾晒致半干后，烘干炒制成茶，备用；将欧洲菊苣根茎，清洗干净，切丁，然后烘干炒制成茶，备用；将烘焙好婆婆丁根和欧洲菊苣根按照1：1的比例，每日泡水喝，即可。
小贴士：肝脏不好要避免高脂饮食.部分肝病人群油脂代谢存在障碍,所以不建议高脂饮食. 饮食清淡.避免长期食用辛辣或刺激性较强的东西. 营养均衡,全面.多吃新鲜蔬菜水果.保证维生素的摄入.
