现代人天天有得吃，顿顿吃得好。假设一个人的胃每天能容纳1斤的食物，其实只需填充一半，就足够一整天的消耗所需。若是吃过量或是吃太饱，只会让身体的机能超过负荷，造成一系列的健康问题。
长期吃太饱的危害
1、肥胖
现代人常吃高脂肪高蛋白的食物，多余的营养物质堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病，再加上由此带来的并发症可能达到上百种，非常可怕。
2、胃病
吃得过饱所带来的直接危害，就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃载膜上皮细胞寿命较短，每2~3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃勃膜就不易得到修复的机会。胃大量分泌胃液，会破坏胃豁膜的屏障，产生胃部炎症，出现消化不良症状。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
3、疲劳
吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
4、肠道疾病
专家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
5、老年痴呆
日本有关专家还发现，大约有30%~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
6、肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
7、急性胰腺炎
晚餐吃得过好、过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
8、骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
9、癌症
日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌概率。
10、神经衰弱
晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其他部位，诱发神经衰弱。
每天吃七分饱最合适
吃七八分饱是正确的饮食原则，但是该如何判断“七八分饱”，要如何吃饭才能达到控制食量的目的？
吃饭前喝汤可以帮助降低食欲，增加饱腹感，减少三分之一左右的饭量；同时选择纤维素含量较高的蔬果也可以增加饱腹感，减少食量。食物进入胃部之后，饱腹感需要二十分钟左右才会在大脑形成，因此若吃饭过快，当大脑感觉到饱腹感时就已经吃得过饱了。正确的做法是细嚼慢咽，当觉得吃得差不多时就要立刻停止。
过饱会谋杀健康，饥饿同样也会带来健康疾病，所以，饭吃七分饱是最正确的饮食原则。
