吃生蚝的好处

对男人滋补强壮

生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物。从中医角度生蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达71.2mg），也就是每天吃2～3个生蚝就能够提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近三十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。

对女人细肤美颜

生蚝中的钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的平衡分泌。生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。

对儿童益智健脑

所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高儿童的体力和脑力的活动效率。运用生蚝增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和促进青少年大脑发育，起到护脑、健脑作用。《神农本草经》中记载“（生蚝）久服，强骨节”。生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

（责编：陈晓 ）