早饭吃什么最有营养

一杯牛奶

成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克，还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半。

而牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。

一个鸡蛋

鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。

需要注意的是

（1）由于蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃。

（2）某些病人不宜吃鸡蛋。

（3）不要多吃，即使是健康的人，一天吃一个也可以了。

一个苹果

以3两左右为宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐的摄取不足。

（责编：陈晓 ）