肝不好吃点葡萄!
肝不好吃点葡萄
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家建议，肝容易出现问题的老人适量吃点葡萄。
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，可以有效调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对伴有神经衰弱和疲劳的老年肝炎患者有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100-150克煎水服下，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
肝脏不好的人可以吃草莓，可以吃葡萄，绿豆，枸杞子、蜂蜜，都有保肝养肝的作用。肝脏不好的人不要生气上火，因为怒伤肝，要保持好的心情就有利于肝脏的健康。肝脏不好的人不要盲目吃药，因为很多药物会伤害肝脏，也不要暴饮暴食，因为吃东西太多，也容易增加肝脏负担，容易诱发或加重肝病。
一般肝脏不好，就会导致代谢功能受到影响。建议平时饮食不要吃一些对肝脏有害的食物，这些食物会影响肝功能的代谢，进而加重肝脏的不良状况。首先，如一些高油腻的食物、中药和难消化的食物不宜食用，因为这些食物会严重影响肝脏的新陈代谢和合成，导致肝功能异常。建议多吃蔬菜水果和清淡的饮食。例如，葡萄、紫菜、苹果、蜂蜜、植物油、橄榄油等。
肝脏功能不好的患者在饮食上要格外的注意，但是总体的原则应当是尽量多吃一些蔬菜水果，避免摄入含有油脂或者胆固醇或者腌制的食物，对肝脏有益的食物有韭菜、葱、豆类、胡萝卜、鱿鱼、青鱼、瘦猪肉、猪肝、羊肝、牛肝、蛇肉、蜂乳等。绿色蔬菜类有香菇、木耳等食用菌，水果类有葡萄、荔枝、橘子、猕猴桃、苹果、草莓等。
