早餐蛋饼的做法

材料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，盐适量，葱花，鸡蛋3个，油，肉末

做法：

1，高粉8大勺。生粉2.5大勺。水220ML。盐一点点拌匀后放十分钟。可加适量葱花。

2，鸡蛋一个加一大勺水。盐一点点。葱花二大勺左右拌匀。（三份就用三个蛋）

3，锅烧热，倒入一点油。把面糊分成三份。倒入一份摊开等半透明时翻面。倒入调好的蛋液。摊均匀。等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了。里面可以包肉松。肉末。

（责编：陈晓 ）