早餐吃蜂蜜健康吗
医学家研究表明，牛奶和蜂蜜有着丰富的营养，它们两个是最佳搭档。早餐对人体健康很重要，研究发现，一些外国人的早餐吃法值得参考。素有牛奶和蜂蜜之乡美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴。
在德国，有专门的蜂蜜牛奶产品出售，人们以之作为早餐常常供不应求。在牛奶王国荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。据报道，印度前总理的标准早餐是：蜂蜜、牛奶和燕麦。
蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的单糖——左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能，并可直接被人体吸收，而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低，单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动，不少营养学家分析后认为，与牛奶能互补的最佳配伍食物可能首推蜂蜜。
蜂蜜不能代替早餐。建议早上起床后喝一杯温开水，然后喝蜂蜜。它可以滋润肠道和排便，但蜂蜜不能用作早餐，尤其是高血糖患者。至于蜂蜜会导致肥胖，我想说的是它不会使身体发胖。因为蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖和其他花果糖。如果将蜂蜜与白糖、奶粉或其他高脂肪和高糖淀粉混合，可能会导致体重增加！
医生建议：您好！蜂蜜柠檬水减肥法：每天早上起来，第一件事，就是空腹喝一杯蜂蜜柠檬水。柠檬可以清热减肥，美白皮肤。蜂蜜对女人的作用更不用说了。只要3天就见效了，没有任何副作用。水要是冷的，不要热的，也不要温的。因为蜂蜜要冷喝才是润肠；从而达到减肥的效果！
蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。 蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。
