1、要减少对溃疡的刺激，所以要尽量少吃刺激性的调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角、咖陋等。

2、要减少对溃疡的摩擦，所以要少吃油煎的食物，如炸猪排、炸鸡之类和其他粗糙坚硬的食物。

3、要注意营养，均衡饮食，在坚持每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜瓜果，补充多种首养物质。

4、要多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，在溃疡发作期还要注意少食多餐、进半流质，以方便进食，千万不要因为痛而少吃甚至不吃。每次进食后，要养成即刻漱口的良好习惯，可用温盐水、生理盐水，也可用药物漱口液，防止因食物残渣加重继发感染。

5、对某些容易引起口腔溃疡发作的“发物”要忌口，常见的“发物”包括各种笋（冬笋、毛笋、竹笋、笋干），胞制品（咸鱼、咸肉、咸菜），柿子，蟹等。但不是每个人对每种“发物”都敏感，所以患者还应自己从个人食谱中寻找出自己的“发物”加以忌口。

（责编：陈晓 ）