在肝腹水的一系列治疗过程当中，饮食的安排也是非常重要的，饮食在疾病治疗中扮演的重要角色，科学合理的饮食同样可以促进自身病情的恢复。肝腹水患者食谱是什么呢？

一、肝硬化合并腹水时，由于腹胀和食欲不振，蛋白质摄人减少，再加之从腹水中损失的蛋白质，使体内蛋白质量降低，故要进食高蛋白饮食，如鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等优质蛋白质。每日每公斤体重给予1.5—2.0g，当有肝性脑病先兆时，应限制蛋白质的摄人量，每日每公斤体重0.5—1.0g。

二、肝腹水患者食谱中摄入脂肪量不宜太多，否则可加重肝脏负担，还可能出现脂肪肝。

三、肝腹水患者食谱性质应细软，易消化，并少食多餐。不要食用油煎、炸及硬、脆、干食品和饮酒，防止食管静脉曲张，破裂出血及加重病情。

四、饮食中应有足够的热量（每日8374kJ），以米面为主食，满足每日糖量400g左右。除主食外，不要另外食用白糖、蜂蜜、甜点心等含糖量高的食品，以免诱发糖尿病、过度肥胖等。进食新鲜蔬菜和水果以补充维生素及矿物质，微量元素。

五、水、盐的摄人应限制，对严重腹水的病人每日入水量应限为1000ml以内，钠盐人量应限为每日0.5—1.0g。部分病人通过水、钠摄入量的限制，可产生自发性利尿，使腹水量减少。

希望以上肝腹水患者食谱相关讲解能够对患者有所帮助。尤其提醒广大乙肝患者朋友，治疗不当或者是不及时就会很容易朝着肝硬化、肝腹水的方向演变，最后甚至对自身的生命构成一定威胁。乙肝患者朋友要积极去治疗，定期去检查。

（责编：苏雅婷 ）