三个美食帮忙调理儿童肠胃

苹果羹

原料：熟苹果一只，冰糖适量。

制法：苹果去皮、核，用匀浆机打碎；加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。

两面蒸糕

原料：板栗10只，自发粉25克，红糖、牛奶些许。

制法：板栗煮熟，去皮制成泥，与自发粉相和成软面团；可稍加红糖和牛奶，醒发20分钟，制成漂亮形状，蒸熟即可。

酸奶香米粥

原料：泰国香米25克，酸奶50毫升。

制法：用香米煮成极烂的粥，晾凉后加入酸奶搅匀。酸奶可促进宝宝胃肠功能的建立，但其酸度高，宝宝直接饮用并不合适；而香米易烂，煮粥后细腻而透明，其中的碱性成分能部分中和酸奶的酸度，使酸度降低。不过，需注意的是酸奶忌热。

（责编：陈晓 ）