5款食疗方治疗女性贫血

1、当归红枣煲肉：

取当归50克，红枣6粒，牛心顶250克，枚肉（猪里脊）250克，清水适量。将材料洗净，放入煲内，注入清水，猛火煲至水开，改慢火煲2.5小时即可。

功效：补血、润燥，对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。

2、莲子桂圆汤：

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

功效：此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

3、当归羊肉：

汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。

功效：此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

4、菠菜猪肝汤：

猪肝 350克，菠菜，150克，枸杞适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

功效：有补铁作用，适用于缺铁性贫血。

5、养生补血粥：

芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

功效：养心补脾、滋补强壮。

（责编：陈晓 ）