海鲜过敏是怎么回事

有两种可能，一种是真正的海鲜过敏，吃一点都不行，除了皮肤症状之外，还可能有胃肠道的症状，严重的可以引起过敏想休克，这种情况只能是不吃，并且是绝对不能吃。

另一种更常见的，是海鲜耐受不良，表现为症状比较轻，往往只有皮肤症状，有的时候吃有反应，有的时候吃没反应。往往是吃少了没事，吃多了才会出现症状，而且是吃新鲜的没事，吃冷冻的和时间长的会出现症状，这主要是因为海鲜容易腐败，蛋白分解产生组胺、酪胺，直接诱发症状，对于这类病人，建议吃新鲜的海鲜，最好是活的海鲜。冷冻的尽量少吃，一次不要吃的太多。

如何预防海鲜过敏

一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高；

再一个就是根据自己身体的素质，比如说有些人正在服用药物期间，吃海鲜一定要特别慎重；

吃海鲜时尽量不要饮酒，一方面是出现过敏的几率会升高，另一方面是容易诱发痛风；

吃完海鲜，不要立即做剧烈运动，有可能导致运动诱发的荨麻疹。

（责编：陈晓 ）